Cathédrale St Étienne

La cathédrale de Cahors a été inaugurée en 1119, d'abords en style roman, d'autres styles s'y sont greffés au fils des âges ( gothiques flamand, baroque, art contemporain... ). La construction du cloître a été abandonnée au XVIIIe s., car ses investisseurs ont jugé inapproprié de mettre autant d'argent pour quelques chanoines qui n'y passeront qu'une heure de leur journée. Le site reste peu orthodoxe via sa coupole de 32m de haut pour 18m de diamètre, sa statue de Marie jugée à l'époque presque indécente et d'autres petites curiosités. Il est possible d'y faire une visite guidée approfondie de 2/3 heures, ou de seulement quelques minutes.