Le Château de Saint-Aignan est une demeure seigneuriale datant du fin XVe, début XVIe siècle. (Toujours habité par la famille seigneuriale. La famille de La Roche-Aymon, descendants des Beauvilliers, ducs de Saint-Aignan en 1663-1828). Orné de la célèbre coquille de Saint-Jacques et de la salamandre de François Ier, le chateau fut bâti à l’emplacement d’une ancienne forteresse du IXe siècle, dont il ne subsiste aujourd’hui que le donjon : la tour Hagard. Sa construction s’est ensuite poursuivie au XIXe siècle avec l’ajout d’une tour octogonale. Si le château (propriété privée) ne se visite pas, le public peut néanmoins accéder à sa cour d’honneur et à sa terrasse en empruntant notamment un escalier depuis la collégiale.