Fondée en 1859, la Distillerie de Verveine du Velay est un joyau du patrimoine industriel du Puy-en-Velay. Le bâtiment actuel, conçu par l'architecte Proy en 1906, incarne l'architecture commerciale de la Belle Époque où la façade elle-même devient enseigne publicitaire. Cette distillerie de caractère combine magasin de vente et salle de dégustation au rez-de-chaussée avec l'atelier de production en arrière-plan.
L'édifice fascine par ses détails architecturaux remarquables : une tourelle emblématique couronnée d'un dôme aux vitraux signés Charles Borie, ornementation en ferronneries et sculptures soignées. À l'intérieur, les visiteurs découvrent un vitrail d'inspiration Art Nouveau représentant une jeune femme incarnant la verveine du Velay, ainsi qu'une peinture de 1907 de Joseph Bernard illustrant la récolte traditionnelle.
Lieu incontournable pour explorer l'histoire de la liqueur vellave, la distillerie offre une expérience immersive dans le savoir-faire régional et l'architecture Belle Époque. Une visite essentielle au cœur du patrimoine auvergnat et du Velay.
« La distillerie de la verveine du Velay fut fondée en 1859. L'immeuble actuel a été construit par l'architecte Proy en 1906, et est représentatif de l'architecture commerciale de la… »
« La distillerie de la verveine du Velay fut fondée en 1859. L'immeuble actuel a été construit par l'architecte Proy en 1906, et est représentatif de l'architecture commerciale de la fin du 19e siècle où la façade était conçue comme une enseigne publicitaire destinée à attirer l'oeil. Il accueille un magasin de vente et salle de dégustation au rez-de-chaussée, le logement du propriétaire et, à l'arrière, la distillerie. L'ornementation est réservée aux ferronneries et aux scultpures des frontons et encadrements de portes. L'élément original est la tourelle surmontée d'un dôme garni de vitraux créés par Charles Borie. Le dôme est constitué d'une armature en zinc. Un éclairage était prévu pour les lettres de la verveine par un réseau d'ampoules et de boules de verre. Cette tourelle était accessible à l'intérieur par un escalier en bois lamellé. Dans le vestibule, un vitrail représente une jeune fille à la chevelure parsemée de fleurs, dans le goût de Mucha, symbolisant la verveine du Velay. Une grande peinture datée de 1907, due à Joseph Bernard, illustre la cueillette de la verveine avec, en arrière plan, des vues du site du Puy-en-Velay. »
