De formation très récente (18ème siècle), le domaine de la Palissade résulte de l'action conjuguée du Rhône et de la mer et forme un triangle bordé à l'Est par le grand Rhône, à l'Ouest par le grau de Piémanson et au Sud par la mer.
Vestige de la Camargue non protégée par les digues du Rhône et de la mer, le secteur de l'embouchure du Grand Rhône est une des dernières embouchures des grands fleuves français non aménagées.
En parcourant les 702 hectares du domaine, on est confronté à une diversité de milieux remarquables : sansouïres, roselières, marais, lagunes ou encore ripisylve. Le site propose trois sentiers différents (2, 3 et 7km) permettant de découvrir ces milieux et d'observer la riche faune et flore qu'ils abritent, notamment des oiseaux typiques de ces zones humides méditerranéennes.
