Un îlot de verdure au cœur de la ville, le parc d’Estienne d’Orves s’étend sur 15 hectares. Situé en plein cœur de la Ville de Nice, il est issu de deux acquisitions : l’ancienne propriété du château Miramar et le terrain des héritiers de la famille d’Estienne d’Orves. Le parc propose des sentiers de découvertes dans ses sous-bois pour arriver en haut de la colline. Plus de 500 oliviers recouvrent la partie sommitale dont un olivier millénaire qui 7complète les traces de l’ancienne exploitation agricole. D’autres richesses non moins remarquables sont le caroubier, le frêne à fleurs et le charme houblon. Ces arbres protégés sont disséminés sur l’ensemble du parc. Au milieu des chênes verts se développe un lichen particulièrement rare. Dans la pinède et la chênaie, vous entendrez les chants de la fauvette à tête noire, du grimpereau des jardins, des hirondelles, des mésanges ou encore du pouillot véloce.