Découvrez la Fabrique Ninkasi à Tarare, une brasserie-distillerie artisanale implantée dans d'anciens bâtiments industriels textiles du Rhône réhabilités. Ce lieu emblématique conjugue tradition brassicole et production de spiritueux (whisky, vodka, gin) dans une démarche authentique. Explorez les différentes étapes de fabrication : brassage, fermentation et conditionnement des bières artisanales, ainsi que la distillerie et le chai de vieillissement des alcools. Véritable cœur de production de la marque, cette fabrique illustre la reconversion créative du patrimoine industriel local. Idéale pour les amateurs de bière, de spiritueux et de tourisme industriel en Rhône-Alpes, elle incarne le mariage entre culture brassicole, patrimoine textile et circuits locaux. Un incontournable pour comprendre l'histoire économique et gustative de la région.
« La fabrique du Ninkasi à Tarare est une brasserie-distillerie installée dans d’anciens bâtiments industriels textiles réhabilités. Elle produit des bières artisanales, mais aussi d… »
« La fabrique du Ninkasi à Tarare est une brasserie-distillerie installée dans d’anciens bâtiments industriels textiles réhabilités. Elle produit des bières artisanales, mais aussi des spiritueux comme le whisky, la vodka et le gin. On y retrouve toutes les étapes de fabrication (brassage, fermentation, conditionnement), ainsi qu’une distillerie et un chai pour le vieillissement des alcools. ([Ninkasi][1]) C’est aujourd’hui le cœur de production de la marque, qui associe bière, culture et circuits locaux. »
